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“食品储藏室的宝藏：20 种植物性生活方式的必备食材
发现必不可少的植物、草药、种子、坚果、谷物和富含鲜味的食材，它们将使您的食品储藏室变成健康和风味的中心。本课程旨在向您介绍 20 种用途广泛、营养丰富的食品储藏室主食，它们随时可用。您将学习如何最大限度地发挥它们的健康益处，将它们融入日常膳食中，并轻松制作美味的植物性菜肴。无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手，本课程都将使您能够制作既营养又美味的饭菜。
课程目标
到本课程结束时，参与者将：
1. 识别 20 种关键的食品储藏室食材，包括它们的营养价值和烹饪用途。
2. 了解植物性主食在创造均衡、健康饮食中的作用。
3. 学习使用食品储藏室必需品储存、准备和增强风味的简单技巧。
4. 识别鲜味成分以提升植物性菜肴的味道。
5. 探索草本植物、种子、谷物和坚果在不同美食中的用途。
6. 围绕这些主食计划膳食，以节省时间并减少食物浪费。
课程目标
到本课程结束时，参与者将：
1. 识别 20 种关键的食品储藏室食材，包括它们的营养价值和烹饪用途。
2. 了解植物性主食在创造均衡、健康饮食中的作用。
3. 学习使用食品储藏室必需品储存、准备和增强风味的简单技巧。
4. 识别鲜味成分以提升植物性菜肴的味道。
5. 探索草本植物、种子、谷物和坚果在不同美食中的用途。
6. 围绕这些主食计划膳食，以节省时间并减少食物浪费。
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关于 Lisa Boesen
Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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